Por: Bianca Tápias
No coração da Praia da Costa, em Vila Velha, pulsa um endereço que tem conquistado paladares e corações com a mesma intensidade: Medeiros Bakehouse – uma padaria artesanal que já figura como pit stop obrigatório para quem ama cafés, pães de fermentação natural e momentos que merecem ser saboreados sem pressa.
Mais do que um refúgio para os amantes de pães, Medeiros é uma ode ao slow living urbano, que é aquele estilo de vida que celebra o tempo bem gasto, com mais calma, e aprecia uma charmosa vitrine cuidadosamente curada. Aqui, cada fornada é pensada como um desfile culinário: banana bread quentinho, brownie na medida e pães que carregam em sua textura a história de uma fermentação longa e paciente.
Quem acompanha o perfil no Instagram já sabe que o espaço é uma verdadeira galeria de delícias e o feed é pontuado por cliques que combinam o artesanal com o elegante, como as viennoiseries recheadas com ingredientes criativos e sanduíches que transformam o brunch em experiência gastronômica. Mas o que realmente diferencia a Medeiros além das gostosuras, é o atendimento que traz aconchego e sensação de velhos e bons amigos.
Medeiros não é apenas um lugar para comer, é um lugar para sentar, relaxar e curtir. É um convite para desacelerar, apreciar o pequeno luxo de um café e colecionar memórias saborosas que merecem ser compartilhadas.
Funcionamento da casa:
Terça a Sexta, 11h-18h30
Sábado, 08h-13h
Endereço:
Av. Hugo Musso, 40, Praia da Costa, Vila Velha
