Reproducão/Instagram/ Shopping Vitória
Vitória vai receber a primeira unidade do Hard Rock Cafe no Espírito Santo. A rede internacional de restaurantes temáticos será instalada no Shopping Vitória, na Enseada do Suá, com investimento que pode chegar a R$ 18 milhões. A inauguração está prevista para o fim de março ou o início de abril de 2027, marcando a entrada de uma das marcas mais conhecidas do segmento de gastronomia e entretenimento no mercado capixaba.
O empreendimento ocupará uma área de aproximadamente 600 metros quadrados no segundo piso do shopping, no espaço Gourmet Place, onde funcionava o Five Sports Bar. A estrutura terá capacidade para receber até 240 pessoas e contará com palco para apresentações musicais, painel de LED, loja oficial de produtos da marca e um ambiente dedicado à exposição de itens históricos relacionados à música.
A implantação será conduzida pelo Uaine Group, responsável pela operação da franquia no Espírito Santo. As negociações para viabilizar a chegada da rede a Vitória começaram há cerca de dois anos, e a assinatura do contrato foi realizada nesta quinta-feira, 5 de novembro, com a participação do CEO do grupo, Leonardo Freitas, e da diretoria do Shopping Vitória.

Leonardo Freitas, CEO do Uaine Group, Raphael Brotto, diretor-geral do Shopping Vitória, e Mariana Buaiz, vice-presidente do Shopping Vitória Foto: Divulgação / Shopping Vitória
A previsão é que as obras comecem ainda em novembro. Durante a fase de implantação, aproximadamente 50 profissionais deverão ser mobilizados. Depois da abertura, a operação tem expectativa de gerar entre 50 e 70 empregos diretos, envolvendo diferentes áreas de atendimento, gastronomia e gestão. A equipe também passará por um período de treinamento conduzido pela própria franquia.
Um dos diferenciais do Hard Rock Cafe está na combinação entre gastronomia e memória musical. As unidades da rede são conhecidas pela decoração com objetos originais que pertenceram a artistas nacionais e internacionais, incluindo guitarras, figurinos e outros itens relacionados à história do rock. Em Vitória, a seleção das peças ainda será definida durante o desenvolvimento do projeto arquitetônico, com itens provenientes do acervo internacional da marca.
A experiência também terá a música ao vivo como parte da proposta. O palco deverá receber apresentações de bandas e artistas, integrando a programação de entretenimento ao funcionamento do restaurante. O conceito inclui ainda uma loja com produtos licenciados e colecionáveis, como camisetas, bonés e acessórios que levam a identidade visual da rede.
O acordo firmado para a operação prevê exclusividade da marca na Grande Vitória até 2045 e por dez anos em todo o território capixaba. A estratégia é atender tanto o público local quanto visitantes de outras regiões, aproveitando o potencial turístico da capital e a circulação de consumidores na Região Metropolitana. A chegada da rede também amplia a presença de grandes operações internacionais no mercado estadual. Para o Shopping Vitória, a inauguração representa mais um movimento de diversificação do mix de lojas e serviços, com a entrada de uma marca de alcance global.
Fundado em Londres, em 1971, o Hard Rock Cafe nasceu da iniciativa de dois norte-americanos e se consolidou como uma rede que une culinária, música e entretenimento. A marca integra a Hard Rock International, grupo presente em 75 países, com operações que incluem restaurantes, hotéis e cassinos. Seu conceito se tornou conhecido mundialmente pela ambientação temática e pelo acervo de objetos ligados a grandes nomes da música.
Com a abertura em Vitória, prevista para 2027, o Espírito Santo passará a integrar o mapa brasileiro da rede, que já conta com unidades em cidades como Curitiba, Florianópolis, Gramado, Itapema, Porto Alegre, Praia Grande e Ribeirão Preto.