Artesão capixaba quer quebrar – e manter – o recorde de maior panela de barro do mundo

Uma iniciativa inusitada está movimentando o bairro Goiabeiras, em Vitória, e a comunidade artesanal do Espírito Santo. Flávio Fernandes Santos, membro da Associação das Paneleiras, está atualmente trabalhando na construção da que poderá se tornar a maior panela de barro do mundo, com impressionantes 1,50 metros de diâmetro. A meta é quebrar seu próprio recorde, estabelecido em 2019, quando criou uma panela gigante de 1,42 metros de diâmetro, registrada no Guinnes World Records como a maior panela de barro funcional do mundo.

Este ano, a superação desse recorde está prevista, com a vinda de um fiscal do Guinnes World Records à capital capixaba para homologar a nova marca. Mas quebrar um recorde não é suficiente quando se trata de uma panela de barro tão grandiosa; para ser considerada funcional, uma autêntica moqueca capixaba gigante será preparada. O responsável por essa tarefa é o chef Roberto Malacarne.

O evento para registrar a quebra do recorde, previsto para 16 de dezembro, acontecerá no Clube Álvares Cabral, em Vitória. Embora a iniciativa seja bastante impactante, a organização optou por manter o evento como privado, sendo exclusivo para apoiadores, patrocinadores e parceiros, além de convidados especiais. O objetivo vai além do recorde em si, já que os fundos arrecadados serão direcionados para diversos projetos sociais.

A expectativa é que essa iniciativa continue a tradição de celebração da cultura capixaba e leve o nome do Espírito Santo para o Guinness World Records por meio da autenticidade de suas panelas de barro e de sua famosa moqueca. Flávio Fernandes Santos e sua equipe estão empenhados em conquistar esse feito memorável e inspirar o orgulho da comunidade artesanal capixaba.

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