Cerveja de chocolate recebe prêmio na Copa Capixaba de Cerveja Artesanal

A Convento Cervejaria, dos sócios Léo Leal e Anderson Albuquerque, foi vencedora da Copa Capixaba de Cerveja Artesanal. A cervejaria artesanal capixaba recebeu o prêmio com a cerveja Choco Porter na categoria ‘Best of Show’, no Estilo Chocolate Or Cocoa Beer, Categoria Chocolate/Cocoa/Field Coffee Beer.

A premiação ocorreu no último dia 13, no Circuito Capixaba de Cerveja Artesanal, que acontece este final de semana, até o domingo (16), na Prainha, em Vila Velha e ocorreu em diversas cidades de norte a sul do estado.

Para Léo, o prêmio é um reconhecimento do trabalho e de todo empenho em pesquisas para produzir a melhor cerveja capixaba. “Estamos sempre inovando, buscando trazer novidades, e a Choco Porter é um dos exemplos, uma cerveja que criamos em uma edição especial para a Páscoa e que deu tão certo, que foi para a grade das nossas cervejas”, afirma.

Outro diferencial é que a Convento sempre busca parcerias com indústrias capixabas e a Choco Porter é feita com amêndoas de cacau colhidas e produzidas em Linhares, no norte do Estado.

“Competir com mais de 200 amostras de 40 cervejarias e participar de uma banca julgadora com especialistas de todo o Brasil nos enche de orgulho, e nos incentiva a sempre produzir o melhor para o público capixaba que é grande apreciador das cervejas artesanais, e para o país”, pontua.

A Copa Capixaba de Cerveja Artesanal é realizada pela Rota Eventos, em parceria com a Aicerva – Associação das Indústrias de Cervejas Artesanais do Espírito Santo, apoio da Agência de Desenvolvimento das Micro e Pequenas Empresas e do Empreendedorismo (Aderes), do Governo do Estado, do Sebrae e Prefeitura de Vila Velha.