Colunistas Capixabas /

Hugo Grassi e Bianca Tápias

Chef de cozinha, empresário e mentor para chefs e cozinheiros pelo Brasil, Hugo é especialista em criar experiências gastronômicas e lidera o projeto Fábrica de Chefs.
Formada em Letras e Gastronomia, com especialização em Food Design, Bianca atua como escritora no ramo de lifestyle, com foco em gastronomia.