Com carnes bem preparadas e em meio à natureza, restaurante Picanha Dourada é destaque no Caparaó

Localizado em meio às paisagens naturais de Pedra Menina, em Dores do Rio Preto, o restaurante Picanha Dourada é um dos locais que vêm acompanhando o crescimento do turismo no Caparaó Capixaba. Com um amplo ambiente integrado à natureza, vista para as montanhas e cardápio focado em carnes, o espaço se tornou uma das opções para quem visita a região.

Durante a expedição do Orgulho Capixaba ao Pico da Bandeira, o restaurante foi uma das paradas da equipe antes da entrada no Parque Nacional do Caparaó. No almoço, o destaque foi a Picanha na Pedra, prato que combina a carne preparada na pedra com a experiência de uma refeição em meio ao cenário natural da região.

A história do restaurante está diretamente ligada à família dos proprietários, Luiz Fernando Spinola Abreu e Cristiana Rodrigues Rezende, que há quase cinco décadas atua no segmento de alimentação. Antes de chegar a Pedra Menina, eles passaram por Espera Feliz, onde abriu o Picanha Grill, e posteriormente por Pedra Dourada, onde surgiu o nome Picanha Dourada.

A vontade de se estabelecer em Pedra Menina, porém, existia antes mesmo de a localidade ganhar a projeção turística atual. Em 2016, os empreendedores compraram a chácara onde hoje funciona o restaurante e deram início a um projeto que também inclui o complexo turístico Recanto da Preguiça. “Seguindo os passos da família, que mexe com restaurante a quase 50 anos”, conta Cristiana.

Ao longo dos anos, a transformação da região também mudou o movimento do estabelecimento. Quando o restaurante começou, ainda eram poucos os que enxergavam o potencial turístico de Pedra Menina. Hoje, a procura é impulsionada por visitantes interessados nas montanhas, nas propriedades rurais, na gastronomia e, principalmente, nas experiências ligadas ao Parque Nacional do Caparaó e ao Pico da Bandeira.

Para Cristiana, um dos principais diferenciais do Picanha Dourada está justamente na forma de receber os clientes. A proposta não é de um restaurante sofisticado, mas de um espaço acolhedor, com comida preparada de maneira afetiva. “Nosso diferencial é uma comida afetiva preparada com amor e carinho. Nunca foi nossa intenção algo sofisticado, mas um local onde todos se sentissem bem, onde todos fossem recebidos igualmente”, afirma.

O restaurante também participou do Circuito Gastronomia Pedra Menina, iniciativa que movimentou os estabelecimentos da região e colocou diferentes sabores do Caparaó em evidência. O Picanha Dourada apresentou a Picanha na Pedra, prato que também foi experimentado pela equipe do Orgulho Capixaba durante a passagem pelo local. Para Cristiana, a experiência reforçou a importância de iniciativas voltadas à gastronomia regional. “Nossa experiência foi maravilhosa! O circuito gastronômico é o diferencial que a região precisava. Estamos ansiosos pro ano que vem”, compartilhou.

O crescimento do turismo é acompanhado de perto por quem está na região há anos. Cristiana lembra que Pedra Menina ainda tem espaço para avançar e acredita que o desenvolvimento deve acontecer sem deixar de lado as características que fazem do destino um lugar procurado pelos visitantes. “Torcemos pra que esse crescimento respeite o que mais temos de encantador, nossas belezas naturais e a simplicidade do povo regional”, pontua.

Entre os próximos passos do Picanha Dourada, segundo os proprietários, estão melhorias no espaço e nos serviços oferecidos aos clientes. O objetivo é acompanhar o desenvolvimento do turismo local sem perder a identidade construída ao longo dos anos. A estrutura do restaurante, integrada ao Recanto da Preguiça e cercada pelas montanhas do Caparaó, faz parte dessa experiência que combina gastronomia e contato com a natureza.

Para quem visita o Pico da Bandeira ou a região de Pedra Menina, o Picanha Dourada é uma opção certa para incluir no roteiro, especialmente antes ou depois de conhecer os atrativos do Parque Nacional do Caparaó. A região reúne trilhas, montanhas, cafés especiais, restaurantes e hospedagens que ajudam a formar um dos principais destinos de natureza do Espírito Santo.