Linhares: rumo à capital mundial do café canéfora
Publicado em: 26/09/2025Compartilhe
Por: Guilhermino Netto
O Espírito Santo já é reconhecido como o maior produtor de café conilon do Brasil e referência em qualidade. Mas um movimento ganha força: transformar o município de Linhares na capital mundial do café canéfora.
A cidade reúne um conjunto raro de fatores: áreas planas e férteis, tecnologia aplicada em larga escala, irrigação de ponta e produtores que investem em genética e inovação. Além disso, Linhares concentra empresas, eventos, pesquisas e iniciativas que projetam o café capixaba para além das fronteiras nacionais.
Outro diferencial é a sustentabilidade. Linhares já apresenta um crescente número de propriedades certificadas pela Rainforest Alliance, o que garante boas práticas ambientais, sociais e de governança. Esse movimento eleva a reputação do café local e abre portas para os mercados mais exigentes do mundo, que valorizam rastreabilidade e responsabilidade socioambiental.
O município também se consolida como polo mundial de empresas produtoras de café solúvel, segmento estratégico que conecta a produção capixaba à indústria global e gera valor agregado.
Grande parte desse avanço em produtividade e sustentabilidade vem da força das novas gerações de cafeicultores, que trazem mentalidade inovadora e abertura para certificações. Soma-se a isso o movimento de produtores que, nas últimas décadas, migraram para Linhares em busca de terras mecanizáveis, melhor logística e qualidade de vida. Essa combinação de tradição, renovação e visão de futuro impulsiona o município a novos patamares.
Esse protagonismo não acontece por acaso. É fruto da coragem de agricultores que modernizaram suas lavouras, de viveiristas que oferecem mudas de alto padrão e da união entre cooperativas, associações e institutos de pesquisa. A cada ano, a produtividade cresce e a qualidade surpreende, mostrando que o conilon pode ser, ao mesmo tempo, eficiente e especial.
Mais que números, há um propósito: colocar o Espírito Santo no centro do mapa global do café canéfora. Linhares tem tudo para sediar eventos internacionais, atrair investimentos e ser vitrine do que há de melhor em inovação, sustentabilidade e orgulho capixaba.
O futuro já começou, e ele passa por aqui. O mundo do café vai olhar para Linhares — e encontrará não apenas um polo produtivo, mas um território que respira café e inspira histórias.
