Reprodução: Tem que ir
As montanhas capixabas já estão em clima de festa! De 1º a 4 de maio, Santa Teresa recebe a 11ª edição do Santa Teresa Gourmet, maior festival gastronômico do Espírito Santo. Com o tema “A Itália é Aqui”, o evento convida moradores e visitantes a viverem dias de muita cultura, sabor e tradição na cidade que é conhecida como a “Doce Terra dos Colibris”.
Durante quatro dias, as ruas de Santa Teresa se transformam em um palco de experiências gastronômicas. São pratos inspirados na culinária italiana, música ao vivo, chefs renomados, produtos artesanais e aquele clima acolhedor que a cidade tem.
Mais de 30 estabelecimentos da cidade participam do festival, oferecendo pratos com preços que variam entre R$12,90 e R$240, sempre com ingredientes frescos e autênticos. As receitas são uma homenagem à herança italiana que ajudou a moldar a identidade de toda a região.
A novidade deste ano é a valorização da chamada Região dos Imigrantes, que inclui municípios vizinhos como João Neiva, Ibiraçu, Itarana, Itaguaçu, Santa Maria de Jetibá, São Roque do Canaã e Santa Leopoldina. Eles estarão representados no Espaço Regional, com produtos da agroindústria, artesanato local e apresentações culturais.
A programação é toda gratuita e está espalhada por diversos pontos da cidade. Na Praça da Cultura, o público vai encontrar pratos variados, cervejas artesanais, vinhos e uma agenda musical de peso, com shows de jazz, samba, blues, MPB e rock nacional.
Outro destaque é o Espaço Santa Mercearia, perto da famosa rua do lazer. Ali, acontece o Cozinha Experiência, com aulas-show de chefs capixabas, apresentações culturais, música no estilo voz e violão, praça de alimentação e feira de produtos locais.
O Santa Teresa Gourmet também é pensado para toda a família. O evento conta com uma área kids exclusiva, garantindo diversão para as crianças e tranquilidade para quem quiser curtir o festival com os pequenos.
Em cada detalhe, o festival valoriza a identidade local, promove a convivência entre gerações e celebra o melhor da cultura capixaba e italiana.
O Santa Teresa Gourmet é uma realização do Instituto Panela de Barro em parceria com a Prefeitura de Santa Teresa. Conta com o apoio do Sebrae-ES e da Aderes, que contribuem para fortalecer os pequenos negócios e valorizar os talentos locais.
Veja algumas opções de pratos do Festival.