Remanso Bistrô, Oli Oli Drinkeria e Empório Cozinha Contemporânea no pódio do Sabores e Canções 2023

A segunda edição do Festival Sabores & Canções, realizado em Colatina entre os dias 28 de abril e 14 de maio já conheceu os grandes campeões.

Em uma linda festa realizada no último fim de semana, Remanso Bistrô, Oli Oli Drinkeria e Empório Cozinha Contemporânea ergueram os troféus.

A Avenida Beira Rio, na região central de Colatina, ficou recheada de atrações gastronômicas e culturais, o que fomentou três polos importantíssimos para o Espírito Santo: cultura, turismo e gastronomia.

 

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Pratos premiados

O Remanso Bistrô, campeão da edição de 2023, conquistou o troféu graças a um delicioso prato de Chorizo ao Café Caipira, composto por molho de café, tomate fresco e arroz de bacon. De dar água na boca!

A Oli Oli Drinkeria apresentou um carré de cordeiro, ornado com cuzcuz marroquino e coalhada. O prato foi intitulado como Cordeiro Marroquino.

Já o Empório Cozinha Contemporânea preparou uma fraldinha ao vinho com musseline de mandioca e farofa de panko.

Após a votação popular, que avaliou sabor, apresentação do prato e atendimento do local, o Chorizo ao Café Caipira foi coroado como o grande campeão.